မ်က္ႏွာတစ္ခုလံုး အနာအဆာမရွိပဲ ၾကည္လင္ဝင္းပခ်င္တာက အမ်ိဳးသမီးတုိင္းရဲ႕ အိပ္မက္ပါ။ တစ္ခါတစ္ေလ မ်က္ႏွာေပၚမွာ အမဲစက္ၾကီးေတြျမင္ေနရရင္ကို လူက စိတ္မၾကည္မသာျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္။ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ ယံုၾကည္မႈေတြေတာင္ ၾကက္ေပ်ာက္ငွက္ေပ်ာက္ေပ်ာက္သြားတတ္ပါတယ္။
အဲ့ဒီ့အတြက္ စာေရးသူေဆးတစ္ခုရွာေတြ႔ထားတယ္။ ခက္တယ္မထင္လိုက္နဲ႔။ မီးဖိုေခ်ာင္မွာေမႊေႏွာက္ရွာလိုက္ရုံနဲ႔ ပါဝင္ပစၥည္းေတြ ရသြားမွာပါ။ အဲ့ဒါကေတာ့ အာလူးသံပုယို ေရခဲတံုးပါ။
သံပုယိုသီးမွာ အရည္ျပားကို လင္းျပီးျဖဴလာေစပါတယ္။ အာလူးကေတာ့ အမည္းစက္ေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးပါတယ္။အဲ့ဒီ့ပါဝင္ပစည္းအားလံုးေရာထားတဲ့ စူပါေရခဲတံုးကေတာ့ အသားအေရကို ျပန္လည္ႏုပ်ိဳေစတဲ့အျပင္ အမည္းစက္ေတြကို သိသိသာသာ သက္သာေစမယ့္ အာနိသင္ပါဝင္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
အာလူး -၁လံုး
တလဲသီး- ပန္းကန္လံုး တစ္ဝက္
သံပုယိုသီး- တစ္ျခမ္း
ေရခံပံုစံခြက္ -တစ္ခု
ျပဳလုပ္နညး္
အာလူးတစ္လံုးကို ေသခ်ာအခြံႏႊာေဆးျပီး ျခစ္ခြက္နဲ႔ ျခစ္လိုက္ပါ။
ျပီးတာနဲ႔ ေဖာ်္ရည္ၾကိတ္စက္ထဲ ျခစ္ျပီးသားအာလူး၊ တလဲသီးမ်ား ႏွင့္ သံပုရာရည္ေရာထည့္ျပီး ေရတစ္ဇြန္းပါထပ္ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။ ဇြန္းနဲ႔အသာအယာေမြႊေပးျပီးတာနဲ႔ ၾကိတ္ပစ္လုိက္ပါ။
ရလာတဲ့အႏွစ္ေတြကို ေရခံပံုစံခြက္ေတြထဲ ေလာင္းထည့္ျပီး freezer ထဲ ၆နာရီေလာက္ (သို႔) လံုးဝခဲသြားတဲ့အထိထားလုိက္ပါ။
စူပါေရခဲတံုးရပါျပီ။
အသံုးျပဳပံု
ေရခဲတံုးတစ္တံုးကိုယူျပီး အမည္းစက္ရွိတဲ့ေနရာေတြမွာ ပြတ္ေပးပါ။ ေသခ်ာပြတ္ေပးျပီးတာနဲ႔ ေရေအးနဲ႔ေဆးခ်လိုက္ပါ။
တစ္ေန႔ႏွစ္ၾကိမ္ေလာက္လုပ္ေပးရင္ေတာ့ အမည္းစက္ေတြလံုးဝကင္းစင္သြားမွာပါ။
No comments:
Post a Comment