အိမ္ရွင္မမ်ားအတြက္
Aung Naing Naychi with KhinMuyar SoeMyint.
ထမင္းေကာင္းတစ္အိုးရဲ႕လ်ဳိ့၀ွက္ခ်က္မ်ား
_______________________________
_______________________________
၁ ။ ႐ွာလကာရည္
ထမင္းခ်က္ရာတြင္႐ွာလကာရည္တစ္စက္ႏွစ္စက္ထည့္ေပး႐ုံျဖင့္အန႔ံအရသာကို
ပိုမိုထင္ေပၚေမႊးပ်ံ့ေစသည့္အျပင္ရာသီဥတုအလြန္ပူျပင္း၍ထမင္းသိုးျခင္းကိုကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
ထမင္းခ်က္ရာတြင္႐ွာလကာရည္တစ္စက္ႏွစ္စက္ထည့္ေပး႐ုံျဖင့္အန႔ံအရသာကို
ပိုမိုထင္ေပၚေမႊးပ်ံ့ေစသည့္အျပင္ရာသီဥတုအလြန္ပူျပင္း၍ထမင္းသိုးျခင္းကိုကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
၂ ။ ဘီယာ
ဆန္ေဟာင္းမ်ားအထားၾကာသြားၿပီးခ်က္ျပဳတ္ရာမွာအနံ႔အရသာဆန္သစ္ေလာက္မေကာင္းတဲ့ခ်ိန္မွာ
စိတ္ပူစရာမလိုပါဘူး ၊ထမင္းခ်က္ခ်ိန္မွာဘီယာအနည္းငယ္သာထည့္ေပးလိုက္ပါ
ေပၚဆန္းေမႊးကဲ့သို႔ေမႊးပ်ံ့တဲ့ထမင္းကိုရရိွမွာျဖစ္ပါတယ္။
ဆန္ေဟာင္းမ်ားအထားၾကာသြားၿပီးခ်က္ျပဳတ္ရာမွာအနံ႔အရသာဆန္သစ္ေလာက္မေကာင္းတဲ့ခ်ိန္မွာ
စိတ္ပူစရာမလိုပါဘူး ၊ထမင္းခ်က္ခ်ိန္မွာဘီယာအနည္းငယ္သာထည့္ေပးလိုက္ပါ
ေပၚဆန္းေမႊးကဲ့သို႔ေမႊးပ်ံ့တဲ့ထမင္းကိုရရိွမွာျဖစ္ပါတယ္။
၃ ။ ေျမပဲဆီ
ထမင္းခ်က္ရာမွာဆားအနည္းငယ္နဲ႔ေျမပဲဆီအနည္းငယ္ထည့္ၿပီးအသာေမႊေပးလိုက္ပါ
ဆန္ဖြာျခင္းမရိွပဲခံတြင္းေတြ႔ေစမယ့္ထမင္းကိုရရိွမွာျဖစ္ပါတယ္။
ထမင္းခ်က္ရာမွာဆားအနည္းငယ္နဲ႔ေျမပဲဆီအနည္းငယ္ထည့္ၿပီးအသာေမႊေပးလိုက္ပါ
ဆန္ဖြာျခင္းမရိွပဲခံတြင္းေတြ႔ေစမယ့္ထမင္းကိုရရိွမွာျဖစ္ပါတယ္။
၄ ။ ဆား
လက္က်န္ထမင္းကိုျပန္ေႏႊးရာတြင္ဆားအနည္းငယ္ထည့္ေပးျခင္းျဖင့္အနံ႔ဆိုးမ်ားကို
ေပ်ာက္ေစမည့္အျပင္ထမင္းကိုလည္းႏူးညံ့ေစပါတယ္။
လက္က်န္ထမင္းကိုျပန္ေႏႊးရာတြင္ဆားအနည္းငယ္ထည့္ေပးျခင္းျဖင့္အနံ႔ဆိုးမ်ားကို
ေပ်ာက္ေစမည့္အျပင္ထမင္းကိုလည္းႏူးညံ့ေစပါတယ္။
၅ ။ ဆန္အရက္ ( အရက္ျဖဴ )
ထမင္းေၾကာ္ရာတြင္အရက္သုံးေလးစက္အနည္းငယ္ထည့္ေၾကာ္ေပးပါက
နတ္သုဒၵါပမာထမင္းအရသာကိုရရိွေစမွာျဖစ္ပါတယ္
အကယ္၍ထမင္းက်က္တ၀က္မက်က္တ၀က္အေျခေနမ်ဳိးေတြ႔ၾကဳံေနပါကဆန္အရက္ဇြန္းႏွစ္ဇြန္းစာ
ထည့္ၿပီးေႏႊးေပးျခင္းျဖင့္ထမင္းကိုလုံး၀က်က္ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
ထမင္းေၾကာ္ရာတြင္အရက္သုံးေလးစက္အနည္းငယ္ထည့္ေၾကာ္ေပးပါက
နတ္သုဒၵါပမာထမင္းအရသာကိုရရိွေစမွာျဖစ္ပါတယ္
အကယ္၍ထမင္းက်က္တ၀က္မက်က္တ၀က္အေျခေနမ်ဳိးေတြ႔ၾကဳံေနပါကဆန္အရက္ဇြန္းႏွစ္ဇြန္းစာ
ထည့္ၿပီးေႏႊးေပးျခင္းျဖင့္ထမင္းကိုလုံး၀က်က္ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
၆ ။ ေရက်က္ေအး
ထမင္းခ်က္ရာတြင္ေရက်က္ေအးျဖင့္ခ်က္ေပးပါကဆန္မွာပါ၀င္တဲ့ဗီတာမင္ B1 ဓာတ္ကို
အျပည့္အ၀ရရိွေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
ထမင္းခ်က္ရာတြင္ေရက်က္ေအးျဖင့္ခ်က္ေပးပါကဆန္မွာပါ၀င္တဲ့ဗီတာမင္ B1 ဓာတ္ကို
အျပည့္အ၀ရရိွေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
၇ ။ ၾကက္သြန္ၿမိတ္
ထမင္းတူးသြားပါကထမင္းၾကားထဲကိုၾကက္သြန္ၿမိတ္တစ္ပင္ခဏဖုံးအုပ္ထားလိုက္ပါ
တူးနံ႔မ်ားယူပစ္သလိုေပ်ာက္သြားေစပါတယ္။
ထမင္းတူးသြားပါကထမင္းၾကားထဲကိုၾကက္သြန္ၿမိတ္တစ္ပင္ခဏဖုံးအုပ္ထားလိုက္ပါ
တူးနံ႔မ်ားယူပစ္သလိုေပ်ာက္သြားေစပါတယ္။
၈ ။ လက္ဖက္ရည္ ၾကမ္း
ေရေႏြးၾကမ္းကိုထမင္းခ်က္ရာမွာထည့္ၿပီးသာမာန္အတိုင္းထမင္းေရငွဲ႔ခ်က္လ်ွင္ရရိွလာတဲ့ထမင္းက
အနံ႔အရသာကိုျပည့္စုံေစ႐ုံသာမကအဟာရလည္းအလြန္ျဖစ္ေစပါတယ္။
ေရေႏြးၾကမ္းကိုထမင္းခ်က္ရာမွာထည့္ၿပီးသာမာန္အတိုင္းထမင္းေရငွဲ႔ခ်က္လ်ွင္ရရိွလာတဲ့ထမင္းက
အနံ႔အရသာကိုျပည့္စုံေစ႐ုံသာမကအဟာရလည္းအလြန္ျဖစ္ေစပါတယ္။
၉ ။ သံလြင္ဆီ
ထမင္းခ်က္ရာတြင္သံလြင္ဆီအနည္းငယ္ထည့္ေပးပါကဆန္ထဲရိွသၾကားဓာတ္တိုးျမႇင့္မႈကို
ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္ေစသည့္အျပင္အစာအိမ္ကိုလည္းဥပါဒ္မျဖစ္ေစပါဘူး
ဆီးခ်ဳိသမားမ်ားအတြက္အထူးသင့္ေလ်ာ္ပါတယ္။
ထမင္းခ်က္ရာတြင္သံလြင္ဆီအနည္းငယ္ထည့္ေပးပါကဆန္ထဲရိွသၾကားဓာတ္တိုးျမႇင့္မႈကို
ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္ေစသည့္အျပင္အစာအိမ္ကိုလည္းဥပါဒ္မျဖစ္ေစပါဘူး
ဆီးခ်ဳိသမားမ်ားအတြက္အထူးသင့္ေလ်ာ္ပါတယ္။
* အိမ္႐ွင္မမ်ားအရသာျပည့္၀တဲ့မိသားစုထမင္း၀ိုင္းေလးဖန္တီးႏိုင္ၾကပါေစ *
Credit to Original Writer
No comments:
Post a Comment